Para graduar um termômetro nas escalas Celsius e Fahrenheit são ultilizados dois estados térmicos com temperaturas bem definidas:
1) ponto do gelo------------------- Temperatura de fusão do gelo sob presão normal2) ponto do vapor ------------------ Temperatura de ebolição da água sob presão normal
Na escala Celsius são atribuídos, respectivamente, osvalores 0 e 100 para essas temperaturas. A seguir, o intervalo entre esses dois pontos fixos é dividido em 100 partes iguais.
Observando a figura, pode-se estabelecer entre as duas escalas a seguinte relação:
| c | |||||||||||
| | |||||||||||
| 100 |
Daí, obtemos: F =
| 9 | |||||||
| | C + 32 | ||||||
| 5 |

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